用什么青菜煮粥好吃（什么青菜适合煮粥）

有很多青菜煮粥都很好吃，比如：油麦菜、小白菜、菠菜、空心菜、芥蓝、香菜、油菜、茼蒿、芹菜、茴香、青椒、卷心菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、萝卜、胡萝卜、白萝卜、莲藕、冬笋、香菇、木耳、银耳、枸杞、红枣、百合、桂圆、薏仁、红豆、绿豆、黑豆、花生、核桃、杏仁等。

这些青菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，与粥一起煮，可以使粥的味道更加鲜香，营养更加丰富，是一道非常适合养生保健的美食。

主料：大米300克，青菜30克

辅料：清水300克，盐少许

青菜粥做法

青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅里煮软，切碎备用。

大米洗净，用水浸泡1-3小时，倒入锅里，煮30一40分钟，在停火前，加盐、切碎的青菜，再煮10分钟即可。