1. 食材:猪里脊肉;
2. 猪里脊肉切成条块状用料酒,生姜,盐腌制;
3. 加入适量生抽,糖,醋调味,加地瓜粉拌均匀;
4. 油锅倒入适量食用油加热,里脊肉入锅油炸;
5. 捞出控干油;
1. 食材:猪里脊肉;
2. 猪里脊肉切成条块状用料酒,生姜,盐腌制;
3. 加入适量生抽,糖,醋调味,加地瓜粉拌均匀;
4. 油锅倒入适量食用油加热,里脊肉入锅油炸;
5. 捞出控干油;
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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