主要还是肉的价格导致的，羊肉的产量少于牛肉，但也要看市场行情，其二，羊肉泡馍味道不错，肉嫩鲜香，就跟大家都喜欢吃羊汤是一个道理，要是红烧或者清炖，酱肉还是牛肉。
因为从成本上来说！市场里牛肉都是要比羊肉价格上便宜一些！所以牛肉泡馍要比羊肉泡馍便宜！商家的定价肯定是有根有据的！
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