瓜果类蔬菜有哪些（瓜果类蔬菜一览表）

瓜果类蔬菜有南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜等。

黄瓜，冬瓜，南瓜，北瓜，西葫芦，苦瓜，丝瓜，青瓜。我们通常吃的大多数蔬菜都有叶根，但也有水果蔬菜，可以作为水果生吃，也可以作为蔬菜炒，如红薯、莲藕、胡萝卜、白萝卜、青萝卜、紫薯、紫洋葱、 青椒、黄瓜、西红柿、茄子等。