芋泥抹茶桶做法（芋泥抹茶最佳配方）

食材：芋头250克（去皮）、面粉30克、糯米粉60克、细砂糖20克、糖粉30克、抹茶粉4克、熟白芝麻适量、水适量。

2、芋头去皮洗净切片入锅蒸熟。

3、蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成泥

4、将芋泥搓成大小均匀的8个小芋球。

5、将30克面粉，60克糯米粉，4克抹茶粉，30克糖粉混合加适量清水和成抹茶面团。

6、将抹茶面团均匀分成8等份。

7、带上一次性手套，取一抹茶面团入手中捏成圆形片，包入芋泥球收口滚圆。

8、捏成饼状，放入装芝麻的碗中，两面均匀沾满芝麻。

9、依次沾好芝麻，放入垫有油纸的烤盘中，入预热好的烤箱中层上下火165度烤25到30分钟即可。

10、香喷喷的芋泥饼出炉啦

材料

抹茶粉2g／茉莉花茶180ml／牛奶150ml／炼乳20g／芋泥50g

做法步骤

1. 5g茉莉花茶200ml热水泡茶5分钟得到茶汤。

2. 2g抹茶粉和30ml茉莉花茶茶汤一起搅拌均匀。

3．剩下的茉莉花茶中加入热牛奶和炼乳搅拌混合。

4．玻璃杯中加入芋泥，简单涂抹，倒入混合的奶茶，最后再倒入抹茶液就完成啦。