绿色的芋圆是怎么做的的做法（三色芋圆的正确做法）

绿色的芋圆的做法

1.

把紫薯、黄瓤地瓜、绿瓤地瓜和芋头洗净，用电压力锅蒸熟

2.

稍凉去皮，分别装入盆里，压成泥；倒入适量白糖和木薯粉；在绿瓤地瓜泥中加入适量抹茶（增加绿色，可以不加）

3.

分别揉成面团

4.

操作台上撒些木薯粉，面团取一小块，搓成细长条

5.

用塑料切板切成小段，撒些木薯粉防粘连

6.

锅里烧开水，放入做好的芋圆，待芋圆飘起来2到3分钟就可以捞出

7.

捞出后放入冷开水中过一下再捞出，使芋圆更有弹性，装入碗中

8.

倒入用微波炉热好的牛奶，牛奶芋圆就大功告成