韭菜煎蛋韭菜要不要炒一下（鸡蛋炒韭菜的正确做法）

你好，韭菜煎鸡蛋肯定要炒一下的，但是不能炒的太熟，太熟的话，容易营养留失。韭菜煎鸡蛋肯定要炒一下的，但是不能炒的太熟，太熟的话，容易营养流失，只是轻轻的翻炒几下鸡蛋，往里头一打就好了，这样也不容易流失营养，吃起来味道也很不错的

不用炒。把韭菜洗静切碎。打入鸡蛋。锅里放油，把鸡蛋和韭菜放锅熟即可。