韭菜煎蛋，我非常爱吃，尤其是开春或者是立秋后，韭菜煎蛋可以说是一道美味佳肴，但必须得把韭菜炒一下，当把韭菜炒至八分熟时再把事先煎好了的鸡蛋放入，一起再翻炒几下，再放入适量的盐，大火翻炒几下就可以出锅吃啦，若韭菜不炒那就不叫韭菜煎蛋了，只能叫韭菜拌鸡蛋啦????
韭菜最后放炒一下就出锅，先把鸡蛋????煎好的，把韭菜一放翻两下就出锅
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