马卡龙为什么贵又难吃（马卡龙贵又难吃的原因）

马卡龙的价格较高主要原因是其制作过程非常复杂，需要使用高品质的材料，例如杏仁粉、糖粉、蛋白等，并且需要特殊的技术和经验。
此外，马卡龙的口感也不一定适合所有人，其甜度和质地可能让一些人感到难以接受。
如果您发现马卡龙贵又难吃，不妨尝试其他不同的甜点，这也是了解美食文化的一种好方法。

马卡龙的贵，是因为马卡龙的烘培要求特别高，除了配方，跟温度和湿度也有很大的关系，失败率太高，所以相应的它的成本就很高，价格肯定也会比较高一点。

而且马卡龙的成本很高，主要成分是杏仁粉，对杏仁粉的品质也有很高的要求，杏仁粉价格很高，这也是马卡龙贵的一个原因。

马卡龙的口味有很多种，每一家的都有各自独特的味道，所以马卡龙的味道，每个师傅做出来都是不一样的