烤蜘蛛是用的什么蜘蛛（油炸蜘蛛用的是什么蜘蛛）

烤蜘蛛一般用的是泰国斑马脚捕鸟蛛，这是一种性情凶猛的节肢动物。

在柬埔寨，烤蜘蛛是一道非常有名的民间小吃，许多国外游客在冒死品尝过之后，甚至会多买几只回酒店慢慢享用。

烤蜘蛛通常使用的是一种叫做"脆皮蜘蛛"（Cambodian Fried Spider）的蜘蛛。这种蜘蛛也被称为金腿蜘蛛或巴黎卖蜘蛛的蜘蛛，是柬埔寨的特色美食之一。脆皮蜘蛛通常是指使用金腿蜘蛛的腹部制作而成，其胸部和头部通常被去除。脆皮蜘蛛的制作方法是将蜘蛛油炸或烤至表面变得酥脆，并加入调味料使其更加美味。烤蜘蛛在柬埔寨等地被视为传统的美食和特色小吃。