可以。墨鱼是指干的墨鱼吧?干墨鱼主要用途就是用来炖汤的啊。干墨鱼香菇都是干货,因此要用焯一下水再炖比较好。也因为是干货的原因,它们的味道很浓,炖汤不能放太多。以半只鸡为例,香菇就放几朵就行了,小的干墨鱼也就放一只就够了。最重要是别忘了放些姜片。
可以。墨鱼是指干的墨鱼吧?干墨鱼主要用途就是用来炖汤的啊。干墨鱼香菇都是干货,因此要用焯一下水再炖比较好。也因为是干货的原因,它们的味道很浓,炖汤不能放太多。以半只鸡为例,香菇就放几朵就行了,小的干墨鱼也就放一只就够了。最重要是别忘了放些姜片。
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