面包表面刷黄油在面包刚出炉后趁热刷上一层黄油，这样表面会更好看。面包表面刷上黄油可以让面包的口感变的松软以及裹着黄油的香味，刷上黄油可让面包看上去颜色更深更有食欲，另外也方便一些食材粘在面团上，比如大家喜欢的芝麻之类的，增加面包的颜值，要把面包刷面了而用黄油刷是最为常见的，用黄油刷面包会赋予表皮最深的颜色。
快熟了的时候刷黄油，味道鲜美无比
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