1. 调味关键2. 因为小笼包的肉馅需要加入适量的调味料，如姜末、葱花、料酒、酱油等，这些调味料可以提升肉馅的口感和鲜味，让小笼包更加美味。
3. 此外，为了让小笼包的肉馅更加鲜嫩多汁，可以在肉馅中加入适量的水，或者将肉馅拍打至有粘性，这样可以增加肉馅的水分含量，使小笼包更加美味可口。
主料：小麦面粉600克,鸡肉100克,猪肋条肉（五花肉）200克,冬笋200克
辅料：海参（水浸）60克,虾仁60克
调料：大葱25克,姜10克,盐8克,味精4克,酱油15克,香油15克,花生油25克,碱1克,酵母15克
三鲜汤包的做法：
1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；冬笋洗净，切成米粒大小；鸡肉洗净，切成绿豆粒大小；海参切成比黄豆略大的丁，备用。
2.将猪肉、虾仁、冬笋、鸡肉放入盆内，拌匀，加入姜末、精盐、味精、酱油、麻油、花生油搅拌均匀，即为馅料，葱末、海参在使用时拌入。
3.将面粉与酵母掺在一起、用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可出笼。
