安吉白茶最佳存放温度为0℃至5℃之间。
因为茶叶在高温下容易变质、发酵，影响口感和香气，而低温环境下能够减缓茶叶中酸性成分的分解，保持新鲜度和口感。
此外，冷库中的相对湿度应该控制在60%左右，以避免茶叶受潮、发霉等问题。
正确的存放温度和湿度对于茶叶的保鲜和品质保持非常重要，有利于延长茶叶的保质期，保存茶叶的色、香、味等特点。
因此，无论是商业销售还是个人收藏，都需要在保持适宜温湿度的前提下存放好茶叶。
同时，为了更好地保护茶叶，可以选择使用专业的茶具或密封袋进行包装，减少暴露在空气中的时间。
保持温度在0-5℃之间。
安吉白茶放到冰箱冷藏的，需要经常留意冰箱的温度变化，保持温度在0-5℃之间。若是放茶叶罐或暖水瓶保存，更好时刻关注置放环境的温度变化。温度过高的话，会加速氧化、分解和破坏茶叶中含有的维生素、氨基酸等成分，从而降低茶叶的品质、香气和滋味。
保持干燥。安吉白茶是一种疏松多孔的亲水茶品，具有很强的吸湿性。保存时一定要保持环境的干燥。湿度过高，茶叶就会因为吸潮而发生霉变进而导致变质。
避光避异味。阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化，受日光照射后的安吉白茶内在物质会发生化学反应，导致品质变坏。另外，安吉白茶还富含高分子化合物，这类物质能广吸异味，如果保存时不注意，就会导致茶叶吸收异味，严重影响品饮的滋味和口感。
