橘子皮就是橘子的皮，橘子是一种老少皆宜的橙色有果皮有核分瓣的水果。橘子皮是橘子的果皮，新鲜的橘子皮可以洗净后制作橘子皮果酱，颜色又好看泡起水来口感也酸酸甜甜很可口，而将橘子皮制干后放置一段时间，可以做成陈皮，陈皮可以入药可以沏水喝可以炖肉作调料。
橘子皮凉晒干了就变成陈皮了，陈皮是中药材
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