要制作奶茶柠檬糖浆,你可以按照以下步骤进行:
材料:
- 1个新鲜柠檬的皮屑
- 1杯白砂糖
- 1杯水
步骤:
1. 将柠檬洗净,并用刨刀或柠檬刨具取下柠檬的外层皮屑。尽量只刨取柠檬的黄色部分,避免苦味。
2. 将取下的柠檬皮屑、白砂糖和水放入一个小锅中。
3. 将小锅放在中小火上,轻轻搅拌,让糖完全溶解。
4. 保持小锅中的混合物煮沸,然后转至中小火煮约5分钟,以使柠檬皮屑的味道充分释放。
5. 关掉火炉,让混合物降温。
6. 一旦混合物完全冷却,使用滤网过滤掉柠檬皮屑,将糖浆倒入一个瓶子或容器中。
7. 将糖浆密封保存在冰箱中。