隔夜的凤凰茶能喝吗（长期喝凤凰茶的好处和坏处）

不能喝。

凤凰单丛茶隔夜之后不建议饮用,茶水在长时间的搁置下,很容易受到环境的污染,产生很多对人体健康有害的细菌,饮用可能对身体有危害,最好不要饮用。 凤凰单丛茶是一种以高香而闻名的茶,虽然很耐泡,但多次冲泡时,还是要遵循出汤快的原则,出汤时间建议在5-10秒左右,到第6泡开始时,可适当延长,这样可促进茶汤的平衡。 

　　隔夜的单丛茶不能喝了，因为茶叶中含有茶多酚，在空气和水中极易氧化成茶锈，而茶锈中含有镐、铅、砷、汞等多种物质，过夜的茶水暴露在空气中的时间越长，茶锈的含量也越高，而茶锈一旦进入人体，会阻止营养物质的吸收和消化，另外，长时间放置，极易滋生霉菌和细菌，因此，隔夜的单丛茶已经没有喝的价值了。