虾笼里面放猪肝的正确方法（小地笼放猪肝的正确方法）

在虾笼里加入猪肝可以让虾肉更加鲜美，而且还可以增加营养价值。以下是虾笼里面放猪肝的正确方法：步骤：

1.准备好新鲜的虾和猪肝。将虾清洗干净，去壳去头，去虾线，沥干水分备用。猪肝可以提前焯水煮熟，然后切成小块。

2.将虾和猪肝放入同一个盆子中，加入适量的盐和生抽，轻轻搅拌均匀，腌制约半小时。腌制的时间不宜过长，以免虾和猪肝的口感变差。

3.在虾笼的底部放上一层蒸锅垫，这可以有效防止虾和猪肝粘在虾笼上。然后将虾和猪肝均匀地放入虾笼中，不要过于拥挤，留一些空隙以便蒸汽顺畅流通。

4.加入适量的清水，不要超过虾笼的高度。然后将虾笼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟即可。蒸熟的虾和猪肝颜色会变得稍微深一些。5.取出虾笼，将虾和猪肝倒入盘中，撒上一些葱末和姜末，淋上一些热油即可。

将猪肝等切成丁、段，抓一小把放入地笼中，将地笼放置在水中之后即可。

等到第二天，体型大小不等的淡水虾、螃蟹躲在地笼中，因为淡水虾、螃蟹对动物内脏的腥味几乎没什么抵抗力。