白萝卜可以炖好多东西。比如牛肉，当牛肉炖的快要熟了的时候，可以加入切好的萝卜块，再炖十分钟，非常的好吃。
还可以炖鸡架，都鸡架切成块，焯水，然后二者一起炝锅顿食，起锅时少加一点食醋，鲜美。海边的人还愿意用白萝卜丝炖大虾。这两个做的汤别有风味。
白萝卜炖牛肉，是一道美味的菜，将萝卜切成滚刀块，将牛肉切成片，放入加冷水锅中，加生姜片及葱花及其他香料，然后出水，再将牛肉放入锅中进行翻炒，加水及佐料炖开半小时后，再把萝卜加入后，至到炖烂，完成后牛肉香烂可口，水水的萝卜比肉还好吃。
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