豆腐渣饼湖南特产做法（湖南的豆腐渣饼怎么做）

用料：豆腐渣一小袋、鸡蛋一个、面粉3大勺

步骤：

1.小半碗豆腐渣

2.3勺面粉，搅拌均匀

3.打入一个鸡蛋

4.搅拌均匀

5.热锅，放油。放入煎蛋器

6.倒入豆腐渣，摊平，煎至一面金黄

7.拿掉煎蛋器

8.翻面，煎至两面金黄

9.出锅