1.微波炉加热:将烤鸭放到微波炉里直接加热即可。但是为了确保鸭肉的口感更鲜嫩,可以在加热过程中在烤鸭表面盖上一层保鲜膜,锁住鸭肉的水分。
2.烤箱加热:无需在表面盖上保鲜膜或者是装入到保鲜袋当中,只需要将烤鸭放入到烤盘当中,加热8~10分钟即可,烤鸭的外皮也会恢复到原来的酥脆程度。
烤鸭凉了,进行加热可以用微波炉,调好时间,大约需要三到四分钟左右,如果切了片的继续加热一分钟,如果没有切片的拿出来切片,再放进去加热一分钟,这样味道和原来一样;
我们还可以把烤鸭切片放在电烤炉上,一边加热一边吃,这样更爽了。