一般情况下，家里长出的竹子萌芽并不适合食用。原因是家里种植的竹子很可能受到了化学肥料、杀虫剂或其他化学物质的污染，而萌芽部分很容易吸收这些有害物质。因此，为了安全起见，不建议食用家里长出的竹子萌芽。最好选择在知名的出产地购买的竹子萌芽进行食用。
能吃，嫩的那一截炒肉非常好吃
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