椰子发黄椰肉还能吃么（椰子椰肉发黄是坏了吗）

可以。成熟的椰子中椰子汁和椰子果肉都是可以食用的。椰子汁口感佳，食用价值高，椰子果肉也是十分的美味，直接吃可能有点硬。椰子肉除了生吃以外可以做成椰子冻，椰子汁，缅式糯糊、椰子糯米蒸鸡饭、椰肉虾仁猪骨汤、还可以熬成鲜美的椰子鸡汤。