河南白菜冬瓜炖粉条的做法（冬瓜白菜粉条炖肉的做法）

主料:白菜500克，冬瓜900g，猪肉180g，粉条100g ，

辅料:油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，青椒适量，大料适量 

步骤 

1.猪肉洗净切片 

2.冬瓜白菜切块 

3.葱姜青椒切好备用 

4.炒锅烧热放油同时放入大料 

5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒

 6.倒入葱姜青椒翻炒 

7.放入冬瓜白菜翻炒

 8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟 

9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟 

10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅

食材清单 

白菜 半个 、 冬瓜 半个 、 五花肉 适量 、 粉条 适量 、 大葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量

烹饪步骤

步骤1 将大白菜洗净后用刀切段。

步骤2 然后将冬瓜削皮掉，再洗净哦

步骤3 五花肉切成这样；我是在超市切好的 把锅洗干净 然后开火锅里放点油热一下。再放五花肉翻炒放大葱翻炒；炒到快熟了，然后再倒水。

步骤4 等到快好的时候再放，调料。

步骤5 放入冬瓜。

步骤6 冬瓜快熟了，再放粉条。