超简单空气炸锅红糖红枣蛋糕的做法步骤
步骤 1
以上食材混合均匀，面粉最后放入，还可放红枣或者葡萄干调味，现在做出的甜味适中，可根据自己的口味偏好，酌情添减
步骤 2
倒进纸杯8分满，空气炸锅160度20分钟 现在的量是三杯，语言量多的可加倍
红糖红枣蛋糕好吃，做法简单，家里有空气炸锅的可以试一下。
用料
枣泥 自制提前炒好 约50—70g，红糖 60克，鸡蛋 4个，低筋面粉 100克，小苏打 2克，泡打粉 无铝 3克，家里的玉米油之类 50—70克，核桃 4个，黑芝麻 1小勺
步骤
1、枣泥50—70g可以买现成的，也可以自己做。 我是之前自己做的。大概20颗比较大的新疆枣，剪刀剪成小块，取出枣核。加水料理机打碎。不粘锅炒得比较干。放冰箱备用。
2、60g红糖弄成粉。 我们这边红糖是块状，红糖放进碗里，加点牛奶最多50g，不要太多，放微波炉30秒，比较软，搅拌成牛奶红糖水。
3、核桃 4个，弄成小碎丁，备用。 4、黑芝麻 油 装好备用
5、低筋面粉100g 筛一遍，与小苏打2g ，泡打粉3g 混合拌匀，备用。
6、鸡蛋4个，加入枣泥，红糖 。电动打蛋器高速搅拌大概5-10分钟。打到颜色略为变浅，有些发白。感觉隐约有细细的波纹，提起打蛋器，蛋液滴落，消失比较慢就可以了。
7、面粉分两次 筛入蛋液，翻拌到干粉消失，避免消泡。
8、加入油50g，核桃碎 翻拌。
9、模具刷油，蛋液倒入模具 烤盘 9分满。 160度 25分钟
又香又甜的红枣红糖蛋糕做好了。
