羊油可以炒菜吗（羊油炒菜最佳食用方法）

不可以，羊油和牛油一样具有极高的粘结性，只要温度一旦低于20℃即可成为粘稠液体，甚至结块，严重影响口感，因此不适用于炒菜。

可以

羊油炒菜也是非常好吃的，因为它的香味儿更足，更加的吸引人，所以可以选择使用羊油进行一个烹饪菜。首先准备好羊油，准备好尖椒土豆丝，用盐就可以了，相对比较简单。

首先呢，先把羊肉放入进行融化，因为如果是固体的话，它遇热会融化，如果直接是羊油的话，液态形态的话就可以直接放入，放入花椒。进行一个热油的过程，随后把花椒老出放入尖椒翻炒，把之前已经洗好的尖椒和土豆丝切成丝状，尖椒可以备用，随后呢，把土豆要放入凉水中，去除淀粉。随后，放入葱姜蒜进行一个调味，随后把土豆丝放入锅中进行翻炒，翻炒好以后，最后加入尖椒进行入味儿的一个调味。放好以后呢，就是继续翻炒，让两者更好地得到一个结合，最后呢放入使用盐，酱油等调味品就可以出锅了，相对是比较容易比较简单的，但是又可以把羊油和菜更好的融合，使得它的口味更加的鲜美。羊油可以把羊肉炒了，也是非常好吃的，因为直接把羊肉进行烹饪，然后剩下的一些油就是羊肉，这个味道也是非常深入人心的，这个选择也是不错的，所以可以很建议这样吃。