干豆腐和大豆腐哪个点的嫩（干豆腐和半干豆腐的区别在哪）

干豆腐和大豆腐是有区别的，大豆腐是水豆腐，含水量大，比较嫩，干豆腐是轧干了之后做成了豆腐干。