尖椒炒熟猪肝做法

尖椒炒熟猪肝做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 17:19:44

尖椒炒熟猪肝做法

材料:

猪肝150克,尖椒2个,大葱1根,姜片3片,蒜末适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,食用油适量。

做法:

1.猪肝去膜,切成薄片,用清水冲洗干净,加入料酒和盐腌制10分钟。

2.尖椒去蒂,切成斜片,葱切成末,姜切成片,蒜切成末备用。

3.热锅冷油,加入姜片和猪肝煸炒至变色,盛出备用。

4.锅中加入油,将葱末和蒜末煸炒香。

5.加入尖椒和煸炒1-2分钟,加入少许水,盖上锅盖煮1分钟至熟软。

6.加入炒好的猪肝和少许盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

7.装盘即可食用。

小贴士:

1.猪肝切片要薄,这样可以更快煮熟。

2.不喜欢辣的可以去掉尖椒。

3.煮尖椒时,加入少许水可以更快煮熟,也可以保持口感爽脆。

4.调味时,盐和生抽的用量根据个人口味来定。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.