藤壶是一种特殊的海产品，也被称作鹅颈藤壶或狗爪螺。这种生物具有灰白色的外壳，这外壳是石灰质的，相当坚硬。它常常生活在深海区域，或是海流交换频繁的岛屿礁石缝隙里，对水质的要求极高。由于其生长环境的特殊性，藤壶的体内含有丰富的微量元素，这也使得它的味道极其鲜美，因此被许多人誉为美食。
尽管藤壶美味，但采摘它却并非易事。很多人需要冒着生命危险去采摘，这也使得藤壶的价格相对较高。在一些地方，比如西班牙和其他欧洲国家，藤壶是非常受欢迎的美食。
总的来说，藤壶是一种珍贵且美味的海产品，它的独特风味和稀有性都使得它在海鲜市场上占有一席之地。
藤壶是藤壶科生物，是一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。它附着在海边的岩石、码头，船底等，凡是硬物的表面，均有可能被它附着上，甚至在鲸鱼、海龟、龙虾、螃蟹的身体上，也会有它们的身影。
藤壶体表有个坚硬的外壳，头状部的壳板则增厚且愈合成“火山状”。在顶部有4片由背板及盾板组成的活动壳板，由肌肉牵动开合，藤壶可由此伸出蔓脚捕食。藤壶的个体不大，吸附力极强，而且脱皮之后，就会分泌出一种粘性的藤壶初生胶，这种胶含有多种生化成份和极强的粘合力，从而保证它的吸附能力。
如果想用手把它从附着物上拔下来，必须借助凿子类的硬金属才能将它铲下来。
也正因为它有坚硬且附着力强的外壳，所以，会对海边旅游观光戏水者造成无意间的伤害。
