知了猴在我国云南西双版纳地区分布最多,土洞里面,树木周边的土地里面。太小的树下是没有的,天刚黑时大量出土上树,9点后变少。每100g黄金蝉若虫含蛋白质72g、脂肪15g、钾0.3g、磷0.58g、钙1.6mg、锌8.22mg、铁1.23mg、灰分1.8g以及多种维生素和微量元素。
金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63%。蝉蛹体内含有丰富的脂肪酸,脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%,含量最多的是单不饱和脂肪酸石油酸达到66.8%。
知了猴在江苏,浙江,安徽,江西,河南,这几个省比较多,长江以南都比较多知了猴是夏天的一种美食,人们比较喜欢吃,价格也比较高,就有很多人去捕捉拿去卖。但是知了猴越来越少,市场上大多都是人工养殖的品种。要说哪里的知了猴多,以我自己亲生经历来看,陕西那里的知了猴比较多。