牛轧糖的花生碎用油炸的可以吗（牛轧糖花生怎么炒熟）

可以。空气炸锅类似于烤箱，所以也是可以用来炸带壳的花生的。在炸花生之前，要先把花生在盐水里面浸泡20分钟，再沥干水分之后，等到表面完全干了才可以放入空气炸锅中，这样的方法可以让炸出来的花生有一种咸咸的风味，吃起来口感更好。