看情况。
若是从蛋白质含量来看,每100克海参中含有16.5克蛋白质,而每100克鸡蛋中含有13.3克蛋白质,海参的蛋白质含量远高于鸡蛋,相当于1.5个鸡蛋。
若是从维生素含量来看,海参中虽然含有维生素E、维生素C等多种维生素,但是鸡蛋的维生素种类居多,含量也较高,含有维生素A、维生素D、维生素B等,这时一个海参相当于0.5个鸡蛋。
若是从铁和晒等微量元素来看,海参的铁、晒等微量元素含量居多,鸡蛋中只有铁元素含量居高,这时一个海参相当于2个鸡蛋。
看情况。
若是从蛋白质含量来看,每100克海参中含有16.5克蛋白质,而每100克鸡蛋中含有13.3克蛋白质,海参的蛋白质含量远高于鸡蛋,相当于1.5个鸡蛋。
若是从维生素含量来看,海参中虽然含有维生素E、维生素C等多种维生素,但是鸡蛋的维生素种类居多,含量也较高,含有维生素A、维生素D、维生素B等,这时一个海参相当于0.5个鸡蛋。
若是从铁和晒等微量元素来看,海参的铁、晒等微量元素含量居多,鸡蛋中只有铁元素含量居高,这时一个海参相当于2个鸡蛋。
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