可以用面粉洗,以下是具体方法。
主料:猪肚1个
辅料:面粉200g、白醋200g、姜一大块、料酒适量
1.猪肚一个,里外用清水冲洗。
2.准备洗猪肚的材料:面粉200克,白醋1瓶(实际用量约200克)。
3.把猪肚放入盆中加适量面粉和白醋。
4.然后里外反复揉捏后,用清水冲洗。这样揉搓清洗3次。
5.再把清洗好的猪肚翻开,撕掉内膜上的油。
6.炒锅倒水加生姜和料酒,放入猪肚烧开煮5分钟。
7.捞出猪肚用刀刮去黄膜和粘液,然后再冲洗干净控水待用。
可以用面粉洗,以下是具体方法。
主料:猪肚1个
辅料:面粉200g、白醋200g、姜一大块、料酒适量
1.猪肚一个,里外用清水冲洗。
2.准备洗猪肚的材料:面粉200克,白醋1瓶(实际用量约200克)。
3.把猪肚放入盆中加适量面粉和白醋。
4.然后里外反复揉捏后,用清水冲洗。这样揉搓清洗3次。
5.再把清洗好的猪肚翻开,撕掉内膜上的油。
6.炒锅倒水加生姜和料酒,放入猪肚烧开煮5分钟。
7.捞出猪肚用刀刮去黄膜和粘液,然后再冲洗干净控水待用。
原料:米线500克、肉酱1碗、鸡高汤2碗、麻油2大勺、清水适...
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