1、主料:酥肉170克。辅料:鲜酱油15克、料酒5克、葱2根、姜5片、干辣椒2个、花椒粒1克、八角1个。
2、备好自制酥肉。葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角。
3、耐高温碗中放入步骤2中的食材,再倒入小半碗水、鲜酱油和一点点白胡椒粉搅拌均匀。
4、再把酥肉放入碗中稍微拌匀,蒸锅倒入足够的清水,将酥肉碗放入蒸锅内,盖上锅盖,大火烧开转中火蒸制40分钟即可,蒸好的酥肉趁热享用,非常鲜香美味。
的蒸酥肉的情况下,肯定把它炸好的酥肉也放到碗里头,少兑一点水,再放点生抽,可以少放一点盐,然后清蒸了啊,挣个半个小时,然后正烂了,然后这个上面可以放的的时候也可以放在那个葱丝姜丝辣椒花椒挑的这个之,然后这个蒸出来非常的美味好吃,所以这是非常肯定的