冻硬的饺子水开后煮多久（速冻饺子水开以后煮10分钟熟吗）

一般需要15分钟左右。

冻饺子和现包饺子是不一样的，饺子经过了冷冻后饺子皮和馅变得比较硬，相对于现包的饺子来说比较难煮熟。所以冻饺子一般在水开后下锅，需要煮15分钟左右的时间才会完全熟，具体的时间根据饺子的大小决定。

要注意煮冻饺子的时间不要过长，过长很容易导致饺子被煮烂，出现破裂、软化等情况，从而将其冻饺子的营养价值。

一般来说，当水开后，将冻硬饺子煮沸所需的时间要比解冻饺子煮沸所需的时间稍长一些。以下是一个大致的煮饺子时间指南：

1. 先将水煮沸。

2. 将冻硬饺子放入煮沸的水中，小心搅拌以防止粘连。

3. 当水再次煮沸时，加入一杯冷水，再次等待水再次煮沸。

4. 当水再次煮沸时，加入半杯冷水，等待水再次煮沸。

5. 当水再次煮沸时，饺子通常会浮起来，这表示它们已经煮熟了。

6. 继续煮沸1-2分钟，确保饺子内部完全熟煮。

总的来说，以通常的饺子大小和煮沸水的温度来看，冻硬饺子通常需要煮沸约8-10分钟。然而，具体的煮沸时间可能会因个人口感和饺子大小而有所不同。建议根据自己的偏好进行试验，调整煮沸时间。同时，饺子的包裹和内陷熟度也需要考虑，确保饺子熟透后再食用。