烤蛋糕上面已经变色焦黄里面是稀的说明你的烤箱温度设定太高了，烤蛋糕一般设定温度120--140度之间就行，像你这样出现这种情况，也不要慌张，首先用一张锡箔纸盖住蛋糕表面，再把烤箱温度下调到120度，继续烘烤40分钟。这样表面就不会再烤糊了
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