1、核桃仁富含不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，有益于大脑健康。
2、核桃中含有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，保护心脏，核桃仁中的精氨酸，有抗氧化作用，能保护心血管。
3、吃核桃对头发有益，还能使肌肤滋润光滑，更具弹性。
4、胡桃仁中含有丰富的维他命E，能抗衰老，帮助肌肤抵抗自由基的伤害，因此经常食用胡桃仁对人体有很大的益处。
好处一：增强人体的抵抗能力
想要有一个健康的身体，那么就要全方位的摄入多种营养元素，而核桃刚好是富含高营养的食物，长期的每天吃一些核桃的话，是可以增强人体的抵抗能力的，提高免疫力。核桃里面含有大量人体所需要的维生素，矿物质，蛋白质等，都能够起到补益身体的作用，并且能够维持正常的生命运动，所以想要有一个健康的身体，并且提高自己的抵抗能力的话，可以考虑经常吃一些核桃。
好处二：健脑
这是核桃最常见，被大家所熟悉的一个好处，长期的坚持吃核桃，会发现自己的大脑功能是有提高的，思维能力变强，记忆力变好，因为核桃里面有人体需要的不饱和脂肪酸，并且有很多种的维生素和氨基酸，这些都能够很好的有利于大脑的发育，因此想要有一个好的记忆力和思维，不妨可以长期的吃一些核桃。
