怎样去酱油酸味（食物有酸味怎么去除）

除去酱油中的酸味，可以尝试以下方法：

1. 加入一些糖：糖可以中和酸味，可以适量加入一些糖来平衡酸味。

2. 加入一些醋：醋可以中和酸味，可以适量加入一些醋来平衡酸味。

3. 加入一些盐：盐可以中和酸味，可以适量加入一些盐来平衡酸味。

4. 加入一些味精：味精可以增强食物的鲜味，可以适量加入一些味精来平衡酸味。

5. 加入一些淀粉水：淀粉水可以使菜肴更加浓稠，可以适量加入一些淀粉水来平衡酸味。

需要根据不同的菜肴和个人口味来选择适合的方法。

去除酱油中的酸味儿有多种方式。但众多办法中还能保持酱油的口味，还不丢失营养成分的方法，就是放白糖。就是在烧菜的时候，菜快要烧好快要出锅的时候，在锅里放点白糖，不仅可以增加菜的营养，还有增香提鲜的效果，而且酱油中的酸味也不存在了。