死虾发红的原因是虾青素在加热过程中被破坏，导致虾变红。而虾发白的原因可能是由于虾死亡后，体内的细胞遭到破坏，虾青素转变成虾红素，而虾红素流失后，虾就会发白。
此外，如果虾在死亡前感染了疾病，也可能导致虾发白。
你装虾的袋子没打氧 缺氧而死 ；买来后最后对着袋口吹口气 让袋子处于膨胀状态 就不会那么容易死啦 变白事正常现象 死了就是白色的 如果是暗色就说明死的时间长啦
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