两者没有区别
钳鱼就是梭边鱼。
梭边鱼和钳鱼是一种鱼，学名是斑点叉尾鮰。 和常见的鲶鱼是近亲，但是不像鲶鱼那样什么垃圾都吃，味道比鲶鱼好点。
区别是科属不同，产地不同。
、梭边鱼
1、又名梭鱼，梭鱼是鲻形目的鲻科。
2、鲻科有3种鱼:
1）梭鱼,北方叫红眼鱼、肉棍子;
2）棱梭,又称犬鱼、尖头西;
3）鲻鱼,俗称乌鲻、白眼。
3、其共同体是体呈纺锤形,性活泼,常跳跃、喜栖息于咸淡水交界处,进入河口及港湾内,为港养鱼类之一。
4、梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。
二、钳鱼（qiányú）
1、属于鲶形目鱼类。
2、它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州。
3、它的俗称是“钳猫(channel cat)”。在美国，每年有800万人捕捉它，是人们最爱捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的。
4、钳鱼是淡水鱼的一种，生活在河流、湖泊、池塘等淡水流域之中，也可以到咸淡水中生活。
5、它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。
6、钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。
