鹅长到6个月左右能认出公母。
鹅是鸟纲雁形目鸭科的家禽。它前额有肉瘤,喙扁阔,颈长,身体宽壮,尾短,脚大有蹼,羽毛呈白色或灰色。鹅为杂食动物,主要以青草为食。耐寒,习惯成群活动,主要栖息于池塘等水域附近,善于游泳。鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。
三个月,三个月的鹅主要通过观察生殖器及泄殖腔内部判断性别。饲养人员可以将手按在鹅的生殖器根部位置,轻捏之后,公鹅会有阴茎弹出,母鹅则没有。若公鹅的身体状况良好,阴茎会迅速弹出。公母鹅的泄殖腔内部形态也有所不同,翻开之后如果发现内壁长有皱裂,就说明是母鹅。
初产与经产母鹅皱裂情况不同,经产母鹅的皱裂较为松弛。