十三香怎么使用(十三香正确用法和用量图片)

十三香怎么使用(十三香正确用法和用量图片)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-25 18:51:22

十三香怎么使用

炖牛羊肉,烧小龙虾,等等。

这是多种香料的混合物,在需要香料的菜里都可以放,比如土豆烧牛肉,或者炖肉之类。

十三香的使用配比,一般应为:花椒、大茴香各5份,桂皮、三奈、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在一起,就是“十三香”。

做肉的时候可以用,比如羊肉,用来压味。

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