二脂油获得哪些专利（二酯油获得哪些专利）

甘油二酯油（Diacylglycerol,DG）是一类甘油三酯（Triacylglycerol,TG）中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。DG是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物，它是公认安全（GRAS）的食品成分。膳食DG具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用，因而受到广泛的关注。

中文名

甘油二酯油

外文名

Diacylglycerol, DG

类 型

脂质

用 途

多功能添加剂

概述

甘油二酯油（DG）具有安全、营养、加工适性好、人体相容性高等诸多优点，是一类多功能添加剂，在食品、医药、化工（化妆品）等行业已有广泛的应用。对DG的研究具有重大的理论意义和现实意义。

DG作为多功能添加剂，除了日本花王、美国阿彻-丹尼尔斯-米德兰等公司申报的相关专利，世界主要生产商一般将其制备技术作为商业秘密保护，在国内外文献中鲜有报道。关于DG制备的研究，日本走在世界的前列。国内近几年对DG酶法生产进行了研究开发，申请了DG的相关专利，但国内DG尚未见产业化报道。