把炒好的菜冷冻起来再加热能吃吗（炒好的菜放冰箱冷冻5天还能吃吗）

是的，可以吃的。

但是需要注意的是，最好在炒菜后立即进行冷冻，这样可以最大限度地保持食物的新鲜度和口感。另外，冷冻后的菜肴在加热时应该完全解冻后再加热，避免直接从冰箱中加热，否则可能会影响食物的口感和营养成分。