什么是石茶（石茶图片）

石茶 清同治《上饶县志》载：“石茶……一壑鲜芽曾几茎，风味敢与蒙芥争”。该茶树为野生，是江西省上饶市上饶县珍稀树种之一。茶树零星，生长在海拔800米以上悬崖峭壁的石缝中。树杆比普通茶树高，叶片形状如同柳叶,叶柄直立，颜色深绿。由于山高水冷，茶叶采摘期比普通茶叶要晚一个月左右。石茶味道奇特，口感微酸、微咸、微苦、微涩，入喉清凉，具有生津、止渴、清热、解毒、防暑、降温等功能，是热咳和各种咽喉炎症的克星。