火锅店可以通过以下几种活动来吸引顾客：
1. 打折促销活动：比如每周设立特定时间段的特价菜品，或者推出优惠套餐，吸引顾客前来尝试火锅。可以通过店内宣传、社交媒体推广等方式来提高活动知名度。
2. 营造特殊主题活动：可以举办火锅比赛、美食品鉴会、火锅经典菜品尝试等活动。这样能够吸引喜欢挑战或者寻找新鲜体验的顾客。
3. 联合合作活动：与其他相关行业进行合作，比如与当地的酒吧、电影院等合作推出套餐或特别优惠，以共同吸引顾客。
4. 举办特色活动：比如火锅食材展示、制作课程等，吸引顾客参与互动，增加他们对火锅的兴趣和参与感。
5. 社交媒体推广活动：通过社交媒体平台如微博、微信公众号、抖音等进行线上营销活动，比如推出线上砍价活动、分享活动、打卡活动等，吸引顾客关注和参与，并通过线下消费实现转化。
通过以上活动，火锅店可以提高知名度，吸引顾客争相前来消费，增加火锅店的客流量和销量。
火锅店可以通过满减的形式来吸引人，例如顾客消费满200元就可以获得一张50元的代金券，或者消费者每消费100元就能获得一张30元的代金券等。
此外，还可以在节日期间开展折扣活动，如情人节可以弄个二人套餐火锅，比平时的实惠些，送点小礼品。
成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。总之，只要消费满一定金额就可以减掉一部分费用，火锅店就可以通过满减活动来吸引人。
