西红柿包菜汤的家常做法（卷心菜番茄汤正宗做法）

西红柿包菜汤是一道简单又美味的家常汤品，下面是一份简单的做法：

所需食材：

- 西红柿 2个

- 包菜 1/4个

- 土豆 1个

- 鸡蛋 1个

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将西红柿洗净切块，包菜洗净切成小块，土豆去皮切成小丁，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加入适量的食用油，放入土豆丁煸炒至金黄色，加入西红柿和包菜一起翻炒。

3. 加入清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到土豆和西红柿都变软。

4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1. 煮汤的时候可以根据个人口味加入其他蔬菜，如豆腐、胡萝卜等。

2. 如果喜欢汤更浓稠，可以在煮汤的过程中加入适量的淀粉水搅拌均匀。

3. 煮汤的时候火候要掌握好，不要让汤煮干，也不要让汤过于稠厚。