河南团圆馍做法（河南过年做的团圆馍的做法）

河南团圆馍是一种以面粉为主料，包裹着豆沙、芝麻等馅料的传统中式糕点。以下是制作河南团圆馍的简单步骤：

材料：

- 面粉500克

- 温水适量

- 豆沙馅、芝麻馅等适量

步骤：

1. 将面粉加入盆中，慢慢倒入温水，揉成面团。

2. 将面团揉成长条状，分成大小均匀的小剂子。

3. 将小剂子擀成薄片，包入豆沙馅、芝麻馅等馅料。

4. 将馅料包好后，将团圆馍搓成圆球状。

5. 将搓好的团圆馍放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

注意事项：

1. 揉面团时温水不宜过热，以免烫伤手。

2. 擀面皮时要注意力度，避免把馅料揉烂。

3. 包馅料时要尽量包紧，避免馅料流出。

4. 再将搓好的团圆馍放入蒸锅中，蒸的时间也要适当掌握，以免过度蒸烤导致口感变差。