乱炖菜正宗做法（山东乱炖菜的正宗做法）

1.

将20g胡萝卜，20g土豆，20g冬瓜，20g白萝卜，50g猪肉切块。

2.

油开后，放入50g猪肉铺翻炒30秒。

3.

放入20g胡萝卜和20g土豆，翻炒30秒。

4.

放入20g白萝卜和20g冬瓜。翻炒30秒之后，放入1碗半水。

5.

放入10g葱和10g辣椒

6.

放入3g盐，5g酱油，5g13香，5g香油。盖上锅盖，小火炖12分钟。

7.

乱炖菜完成