大叶芹炖土豆怎么做（土豆条炖芹菜的做法大全家常）

材料：大叶芹500克，土豆2个，猪骨500克，生姜3片，料酒适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1. 大叶芹洗净切段，土豆去皮切块，猪骨洗净备用。

2. 锅中加水烧开，放入猪骨焯水，捞出沥干。

3. 锅中加入适量清水，放入猪骨、生姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，改小火炖煮30分钟。

4. 加入大叶芹和土豆块，继续炖煮20分钟。

5. 最后加盐调味，炖煮5分钟后即可出锅。

注意事项：

1. 猪骨要先焯水，去掉血水和杂质，这样炖出来的汤才会清澈。

2. 大叶芹和土豆要等猪骨炖煮一段时间后再加入，否则会影响猪骨的炖煮效果。

3. 最后加盐调味，否则会使土豆变硬。

把大叶芹切好，放入锅中，加土豆一起炖就可以